Mamwe mazuva echando, kutonhora kunotonhora zvokuti mazai anozadza muhombodo usati waatora kubva kubhandi. Kana firiji yako inotonhora, iwe unogonawo kuwana dare rako rakatenga mazai kuti ave zvishoma pane mazaya kupfuura iwe waive uchida. Saka aya mazai anoyisa achiri kushandiswa here? Mhinduro ndeyekuti, kunyange zvazvo kushandiswa kwavo kuri kukwana. IUnited States Dhipatimendi Rezvekurima inoti iwe haufaniri kuisa mahara mazai nemaune.
Maererano neA USDA:
Shell mazai haafaniri kunge akaoma. Kana zhi rakangoerekana risina kuputika uye shell inoputika munguva yekunzeya, rega mazai. Chengetedza mazai asina kukanganiswa mazaya akazununguka kusvikira adzo; ipapo gadzirai mufiriji. Izvi zvinogona kunge zvakaoma kubika zvakabudirira asi zvimwe zvinoshandiswa zvingave zvishoma. Izvi zvinokonzera kuti kupisa kunokonzera kuti yolk ive yakaoma uye yakasvibira kuitira kuti irege kuzerera sezvinenge isina kuvhenekera kana kuti inosanganiswa zvakanaka neii yai kana zvimwe zvigadzirwa.
Kana iwe unofunga kushandisa mazai ako mazando akachengetedza iva nechokwadi chekutevera mazano anotevera.
Ivai Nechokwadi Kuti Vakachena
Salmonella nedzimwe zvirwere zvinokonzera zvirwere zvinowanzowanikwa mumakanda emazai. Apo mahombekombe aya akanganiswa mabhakitiriya anopararira kune iri mukati. Ichi ndicho chikonzero iwe usingafaniri kudya batter namazai akaomeswa. Nemhaka yekukwanisa kusvibiswa kuburikidza nekuputika muhombodo, inokanda chero mazai ane tsvina uye akaputika. Shambai mazai asina kukanganiswa zvakanaka mukicheni uye muachengete muhomwe ye ziplock mufiriji kusvikira mugadzirira kuzvishandisa.
Nzira Yokudzivirira Nayo Mazai Akaoma
Isa bhegi mazai echando, kana nhamba yamazai aunoda, mumudziyo wemvura yekudziya yemapombi uye rega vagara kwemainenge maminitsi mashanu kuti vatange kubvisa tsvina. Isa mazai munzvimbo inotonhora zvikuru yefriji uye uite kuti vanyorove zvishoma nezvishoma, zvichida usiku humwe. Paunenge wakagadzirira kushandisa mazai, bvarura mahombekombe pamusoro pembiya.
Kana mazai evha ari kunyatsoputika, iyo yose inofanira kuwira muhari. Izvo zvisikwa hazvikurumidzi kupera sezvinoita vatsvene, saka kana vachiri vanyoro vanovhuna nehokwe.
Zvingaitwa Neavo Mafuta Mafuta
Ko mazai echando aishanda pamwe chete? Zvakanaka, inenge. Iwe haungakwanise kuita mhepo navo, asi inoshanda zvakanaka sezvinoita mazai akacheka, muzvigadzirwa zvakagadzirwa kana kuti mune recipe iyo yakabatanidzwa nemamwe zvigadzirwa. Hazvibatsirewo mazai akaomeswa kana akavharidzirwa apo iwe unoda kuchengeta yolk inogadzikana. Iwe unogona kubika mazai muhombodo dzavo mushure mekunge vanyengedzwa, asi kuiswa kwejecha kunoshandurwa nehutambo hwehuturi, saka enda nemazai akaoma-mawa iwe unogona kutema muhodhi, pane mazai anonyorova.
Mazai anononoka haafaniri kuchengetwa kwemazuva masere kana kuti mufiriji, saka chengetedzai kunze kwekuti iwe unofunga kuti uchashandisa pakarepo.
Shandisai mazai mazai akakuvara kana omelets kana pakabika keke kana makiki anodana mazai. Paunenge uchiziva kushanda namai mazai akaomeswa, edza kuvashandisa mune recipe yakafanana nemasikirwo akadzika mazai kana hot tuna uye mazai evhaji.